terça-feira, 14 de setembro de 2010

Doces e Salgados

Doces



  Doce de Café


Ingredientes: • xícara 1 ( chá ) colher de Pó de leite 1 desnatado • de sopa pudim de de chocolate da Dieta • 2 colheres de sopa de café Preparado forte xícara • 1 / 2 ( chá ) de Pó em adoçante • 1 colher ( sobremesa ) de Luz margarina • 4 colheres de sopa de leite de coco luz • 1 clara Cobertura : • 2 colheres de sopa de coco ralado desengordurado • 2 colheres de sopa leite Pó em de .

      Pudim de Leite condensado



Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de açúcar

  Modo de preparo

Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Caramelize a forma para pudim com o açúcar;
Asse o pudim em banho-maria, no forno pré aquecido em temperatura média.

O pudim está pronto quanto estiver dourado e firme. Cuidado para não ficar muito duro, porque ele ainda ganha consistência ao esfriar.


    Bolo Molhado de Chocolate


Receita de : Bolo de Chocolate

Ingredientes

  Bolo

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
6 ovos
1 xícara de leite



   Modo de Preparo

Com os 6 ovos bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e bata novamente. Adicione o açúcar e bata novamente.
Acrescente o chocolate em pó, o trigo, o fermento, o leite e volte a bater.
Unte a forma, derrame a massa na forma e leve para assar em forno médio por 40 minutos.

   Cobertura para o Bolo de Chocolate Molhado

Misture 1 colher de margarina, meio copo de leite e 2 colheres de chocolate em pó. Mexa e leve ao fogo até ferver.
Derrame quente sobre o bolo já assado.



   Coxinha de galinha


Ingredientes:


Massa :
4 Copo (s) de leite
4 Copo (s) de farinha de trigo
1 Tablete (s) de caldo de frango
1 colher (es ) ( sopa ) de manteiga


Recheio :
400 gr de peito de frango desossado e cozido desfiado
quanto baste de tomate picado
quanto baste de cebola picada
                                                                                     quanto baste de azeite

Modo de preparo :
Coloque o Leite, o caldo de galinha e a manteiga em uma panela e leve ao fogo . depois , coloque farinha de Trigo e mexa bem sem parar, até desgrudar da panela . Recheie , empane passando as coxinhas no ovo e em seguida na farinha de rosca .
Frite .
Refogue o peito de frango , cebola , o tomate e azeite , por ultimo  acrescente  salsinha. Reserve.


Torta com carne moida

Ingredientes :
Massa
1 1 / 2 Copo (s) de leite
1 / 2 Copo (s) de Óleo de soja Sadia 
1 colher (sopa) de margarina Qualy Sadia
quanto baste de sal
12 colher (es ) ( sopa ) de farinha de trigo
1 colher (es ) ( sopa ) em de fermento Pó Químico

Recheio
500 gr de patinho moído (s)
quanto baste de cebola picada (s)
quanto baste de alho picado (s)

3 Unidade (s) de tomate picado (s)
quanto baste de cheiro -verde picado (s)
quanto baste de sal
quanto baste de branca pimenta- do Reino -


Modo de preparo

Massa
Numa vasilha funda , coloque os ingredientes na ordem , mexendo bem . A massa precisa ficar bem mole  . Reserve.
Recheio
Refogue com cebola carne e o alho . , Junte os demais Ingredientes e deixe cozinhar Bem até fomar um molho apurado ,
Montagem
Unte uma forma e despeje a metade da massa . Distribua o recheio de carne moída por cima, regue o Restante da massa .
Leve ao forno previamente aquecido . Deixe assar bem , ela ficará bem sequinha .
Para deixar a torta mais saborosa, quando colocar o recheio , misturi -o na massa .
A parte de  cima da massa tambem deve ser misturada ao recheio.




Pizza Mussarela de e Presunto

                                                        Ingredientes:
1 Unidade (s) de massa pizza Parágrafo de
2 colher (es ) ( sopa ) de molho de tomate Knor
200 gr de mussarela ralada (s) grossa (s)
200 gr de SEM presunto Capa de Gordura Sadia ralado(s)
1 Unidade (s) de fatiado tomate (s)
2 colher (es ) ( sopa ) de queijo ralado
1 colher (es ) ( chá ) de orégano
6 Unidade (s) de azeitona Verde para decorar


Modo de preparo
1 º Passo - Começando uma Receita :  Pegue uma assadeira na forma de disco e coloque a pizza .

2 º Passo - A Cobertura : cubra a pizza com o molho de tomate e coloque Sobre o molho , o presunto , a mussarela, Fatias de Tomate , Azeitonas , orégano e queijo ralado .

3 º Passo - Finalizando Tarefa : Leve a pizza ao forno por alguns minutos até o queijo derreter Levemente , depois é só servir .

               

Aproveitem todas essas delicias ...

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