Receitas Simplesmente Deliciosas

Surpresa de Biscoito 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de biscoitos tipo champanhe
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
2. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter consistência cremosa.
3. Coloque numa forma refratária.
4. Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.
5. Bata as claras em neve.
6. Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.
7. Despeje sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.

Bombocado

Ingredientes:

• Açúcar 02 quilos
• Farinha 700 grs.
• Ovos 20 unidades
• Côco seco 100 grs.
• Queijo 100 grs.
• Leite comum 02 Litros

Modo de preparo:
   1. Colocar todos os ingredientes em uma vasilha e mistura bem
   2. Despejar a massa em uma forma carameliazada e cozinhar em banho maria.


Receita Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:

• 1 Kilo de polvilho azedo
• 2 xícaras(chá)de óleo
• 1 xícara(chá)de água
• 1 colher(opa)de sal
• 4 ovos
• 500ml de leite
• 500g de queijo-de-minas amassado

 

Modo de Preparo:

1. Numa panela,coloque a água,o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.Reserve.Coloque o polvilho azedo em uma bacía,escalde com a mistura da água e amasse bem com as mãos.Reserve.
2. Depois de frio,acrescente os ovos,o leite e,por último o queijo-de-minas.Amasse muito bem com as mãos.Com uma colher de chá,faça bolinhas e coloque-as em fôrmas(nao precisa untar).Leve ao forno médio por 20 minutos.Sirva em seguida.

 

Receita Pão Salgado de Liquidificador

Ingredientes:

Um tablete de fermento de pão(15g)

2 xíc.de leite morno

1 col.(sopa)de açúcar

2 ovos

1/2 xíc.de óleo

1 col.(chá)de sal

1/2kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento em cerca de 1/4 de xícara de leite,junto com o açúcar.

Coloque no copo do liquidificador com o restante do leite,os ovos,o óleo e o sal.

Bata somente até misturar e aos poucos adicione farinha.Coloque a massa numa fôrma de bolo ingles,de 11cm x 28cm,untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo,e deixe descansar de 30 minutos a 1 hora.Depois que a massa crescer,leva-a ao forno moderado(180 graus),por 30 a 40 minutos,até a superfície dourar ligeiramente.

Rendimento:8 porções